Ingredientes:
- Lechuga variada: Iceberg, Escarola…
- Tomate
- Pepino
- Cebolla
- Ciruelas pasas
- Zanahoria
- Atún en aceite de oliva
- Vinagreta de módena: Aceite de oliva virgen y vinagre de módena
Elaboración:
Mezclar la lechuga con los tomates partidos a trozos, el pepino cortado a rodajas, la cebolla cortada en aros. Rallar la zanahoria y añadir. Añadir el atún desmigado. Para dar variedad, se puede añadir olivas, ciruelas pasas, jamón serrano…Aliñar con la vinagreta y servir.
Este plato admite mil variantes, cada uno es libre de añadir ingredientes según guste.